Acasă Sediul central Picanterii literare cu aromă de vacanță (20 august)

Picanterii literare cu aromă de vacanță (20 august)

39
0

Marti, 20 august 2019, de la 11.00 s-a desfășurat cel de-al treilea atelier de vacanță din cadrul proiectului: „Picanterii literare cu aromă de vacanță”, la Biblioteca Județeană „Gh. Asachi” Iași, pe tema LEGUMELOR, împreună cu invitata noastră, Mihaela Tatiana Ulman de la Biblioteca Centrală Universitară „Mihai Eminescu” Iași.

În fiecare zi, pentru echilibrul organismului nostru, avem nevoie de legume – ele şi numai ele ne asigură cantitatea esenţială de fibre, minerale şi alţi nutrienţi gata să ne întărească sistemul imunitar, să reducă riscul apariţiei unor boli şi să încetinească procesul de îmbătrânire. Culoarea este cartea de vizită a legumelor. Ea spune despre ele ce anume conţin, asupra căror organe acţionează, exact ce boli pot preveni sau trata. Aşadar, când ne organizăm dieta zilnică să luăm în considerare ce culori aşezăm pe farfurie:

1. Legumele roşii (cartofii roşii, ridichile, ceapa roşie, ardeii roşii, gogoşarii, sfecla roşie, tomatele);

2. Legumele portocalii (morcovi, dovleac, suc de fructe, cartofi dulci);

3. Legumele verzi (avocado, varză chinezească, varză de Brussels, castraveţi, salată verde, ceapă verde, ardei verzi, broccoli, spanac, bame, sparanghel, fasole verde, mazăre, dovlecei, anghinare, praz);

4. Legumele albe (conopida, usturoiul, ceapa, ciupercile, cartofii albi, guliile, păstârnacul, pătlagina, ghimbirul);

5. Legumele de culoare albastru/ violet (vinete, varză, porumb violet).

Participanții receptivi și familiile lor au fost dornici pentru a descoperi alte secrete culinare prezentate de partenerul nostru așa încât, am efectuat diverse incursiuni literare, am povestit și socializat, am gătit legumele și am aflat istoria tacâmurilor și bunele maniere, bucurându-ne împreună și, evident că, am pus în funcțiune toate simțurile prin concursurile noastre inedite.

Mulțumim prezenței la eveniment TVR Iași și Apollonia TV!

Vă așteptăm cu drag la ultima activitate a proiectului marți, 27 august 2019, ora 11.00, la Clubul de Artă Culinară – Picanterii literare cu aromă de vacanță!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here