Distribuie
Vineri, 12 decembrie 2025, Biblioteca Judeţeană „Gh. Asachi” Iaşi în parteneriat cu Universitatea de Științele Vieții, Facultatea de Horticultură și Liceul Tehnologic „Petru Poni”, Iași a organizat o nouă întâlnire în cadrul proiectului „Om, mediu, alimentație, sănătate” Legume și fructe naturale – Murăturile probiotice naturale.
Activitatea a avut loc la Universitatea de Științele Vieții, Facultatea de Horticultură, Centrul de Cercetări Horticole și a fost susținută de asist. univ.dr. Ioana Buțerchi și ing. dr. Roxana Anghel. Elevii au participat la experimente care demonstrează în trei etape că produsele lactofermentate sunt probiotice, ele fiind obținute prin acțiunea bacteriilor aerobe și anaerobe. Au fost analizate șase sortimente din legume: tomate, pepene roșu, conopidă, varză și din fructe: mere, pere, struguri. Analiza senzorială a fost efectuată pe baza unui punctaj înscris într-o fișă de lucru. Produsele au fost analizate și din punctul de vedere al ph-ului și al substanței uscate solubile. Reprezentanta bibliotecii a vorbit despre serviciile pe care le oferă biblioteca județeană tinerilor utilizatori.
Elevii de la Liceul Tehnologic „Petru Poni” Iași coordonați de prof. Oana Plăvan, au participat activ la aceste determinări.
Mulțumim tuturor pentru interesanta întâlnire desfășurată!
Articole similare
Elli, Alexandra și Eva sunt bunică, mamă și fiică — trei femei nevoite să-și poarte fiecare „povara“ ei. Elli, născută în 1928, asistă în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial la efectuarea unui avort ilegal. O experiență tulburătoare, care o marchează. La începutul anilor 1950, îndrăgostită și naivă, Elli se grăbește să se mărite cu Alexander — o căsnicie de scurtă durată din care nu mai rămâne decât fiica lor, Alexandra, căci... fericirea e ca o pasăre. În tumultuoșii ani 1970, Alexandra se salvează dintr-o relație nefericită, refuzând să facă
În cadrul parteneriatului educațional dintre Liceul Teoretic de Informatică „Grigore Moisil” din Iași și Biblioteca Județeană „Gh. Asachi”, elevii clasei a VII-a au participat la activitatea intitulată „American Historical Figures”, desfășurată la American Corner Iași. Coordonată de doamna profesor Georgiana Rusu, activitatea a avut ca obiectiv principal familiarizarea tinerilor cu pilonii fundamentali ai istoriei și culturii Statelor Unite ale Americii. Prin intermediul unei prezentări PowerPoint, elevilor le-au fost evocate personalitățile marcante ale președinților George Washington și Thomas Jefferson, repere universale ale leadership-ului și viziunii democratice. Prelegerea a oferit o analiză
Biblioteca Județeană „Gh. Asachi” Iași a desfășurat vineri, 29 mai 2026, sesiunea de informare preventivă din cadrul ediției a VIII-a a proiectului: ”INFO.BIBLIOTECA: VIAȚĂ – ANTICORUPȚIE - LIBERTATE” (VAL) la elevii Liceului Teoretic „Varlaam Mitropolitul” Iași. Evenimentul derulat la Liceul Teoretic „Varlaam Mitropolitul” Iași, coordonat de director prof. preuniv. dr. Adrian Timofti la clasa a IX-a A (prof. preuniv. Vlad-Gabriel Lungu) și alături de prof. preuniv. Andrei-Cosmin Olariu, a stârnit interesul tinerilor de a afla tot mai multe despre tematica întâlnirii. Activitatea tematică de prevenție educativă a fost susținută de
