Distribuie
Vineri, 15 ianuarie 2021, Biblioteca Județeană „Gh. Asachi” Iași a organizat online pe platforma Zoom, o activitate prin care am căutat să aflăm cam ce ar conține un meniu preferat de scriitorul Mihai Eminescu.
După o scurtă rememorare a vechilor hanuri ieșene, care îi aveau printre clienți pe Mihai Eminescu și Ion Creangă am purces la o informare culinară despre bucătăria moldovenească (ieșeană) de la jumătatea secolului al XIX–lea.
Elevii de la clasa de turism și produse alimentare de la Colegiul Tehnic „Ion Holban” coordonați de prof. Adriana Băiceanu au prezentat: borș moldovenesc – Diana Rotaru, pârjoale moldovenești – Gerodimos Christos și Hja Alexandru și poale-n brâu – Spătaru Amalia. Elevii de la clasa pentru tehnicieni analize produse alimentare de la Liceul Tehnologic „Petru Poni” Iași, coordonați de prof. Ersilia Coșbuc au propus: tochitură moldovenească cu mămăliguță – Florea Ramona și tocăniță de pui cu hrișcă – Balan Emanuel Chriss.
Mulțumim participanților și celor care au gătit, pozat și explicat savuroasele rețete.
Articole similare
Vineri, 19 iunie 2026, de la ora 10.00, Biblioteca Judeţeană „Gh. Asachi” Iaşi în parteneriat cu Universitatea de Științele Vieții, Facultatea de Horticultură și Liceul Tehnologic „Petru Poni” organizează o nouă întâlnire din cadrul proiectului „Om, mediu, alimentație, sănătate” – Final de proiect – laboratoare de studiu. Elevii de la Liceul Tehnologic „Petru Poni” Iași coordonați de prof. Ersilia Coșbuc, prof. de mediu Oana Plavan, vor participa la o întâlnire cu laboratoarele Universității de Științele Vieții și cărțile / STAS-urile utilizate pentru determinări fizico – chimice, sau pentru studiu în
În ziua de duminică, 14 iunie 2026, la Iași, începând cu ora 10, în sala de lectură a Bibliotecii Județene „Gh. Asachi”, s-a desfășurat o nouă ședință culturală a Asociației Literare „Păstorel” (ALPI). Evenimentul a fost moderat de către scriitorul și comandorul (r) Mihai Batog-Bujeniță. Concret, s-a făcut vorbire despre cărțile: Arca lui Păstorel, Vol. I, interviuri, de Dumitru ȘERBAN, volum care a văzut lumina tiparului în anul 2025 la Editura Asachiana (Biblioteca Județeană „Gh. Asachi”, Iași); Babilonica, de Mihai Batog-Bujeniță, Editura PIM, Iași, 2026; Cântul nopților de mai, de
Anul 2026 aduce în cadrul parteneriatului educațional internațional „Prietenie… pe o… sfoară…” - ediția a XIV-a, un nou și inedit povestitor: celebra scriitoare pentru copii, suedeza Astrid Lindgren, autoarea îndrăgitului personaj Pippi Longstocking („Pipi Șosețica). Tema ediției din acest an, aleasă de către colegii de la Biblioteca Județeană „George Barițiu” Brașov – inițiatorii acestui proiect, îndeamnă iubitorii de lectură să prețuiască prietenia, umorul, natura și să-și antreneze imaginația. Proiectul este dedicat promovării literaturii pentru copii și stimulării interesului pentru lectură, special în rândul celor mici, dar nu sunt excluși ceilalți
