Călătorii prin bucătăriile lumii. Bucate moldovenești de post
Autor: Categorii: Sediul central, Ştiri şi evenimenteUltima actualizare: 18 martie 2021Timp citire: 1,2 min

Distribuie

Vineri, 19 martie 2021, de la ora 10.00, Biblioteca Județeană „Gh. Asachi” Iași organizează online pe zoom o nouă activitate: Călătorii prin bucătăriile lumii, de această dată despre – Bucate moldovenești de post.

Elevii de la clasa de Turism și produse alimentare de la Colegiul Tehnic „Ion Holban”, coordonați de prof. Adriana Băiceanu, și elevii de la clasa pentru Tehnicieni analize produse alimentare de la Liceul Tehnologic „Petru Poni” Iași, coordonați de prof. Ersilia Coșbuc, propun să aflăm câteva amănunte despre bucătăria moldovenească a perioadei care precede Sfintele Sărbători de Paște.

Reprezentanții bibliotecii vor prezenta cărțile din colecțiile acesteia care descriu rețete specifice acestei perioade.

La final dorim să evidențiem celebra remarcă gastronomică, a domnului Jean Anthelme Brillat-Savarin apărută în „La psychologie du goȗt” – „Spune-mi ce mănânci și-ți voi spune cine ești”, prin discuții care să demonstreze că nu există preparate culinare care să nu implice valori și practici, sociale, economice, istorice și culturale.

Acestă întâlnire, se desfășoară în cadrul proiectului Provocările Culturii, care își propune să faciliteze contactul elevilor de liceu cu diverse zone ale culturii și interconectarea lor, prin expoziții, ateliere și seminarii și prin  cunoașterea și aprofundarea acelor cărți din bibliotecă care dezvoltă tema propusă.

Articole similare

  • 13 iunie 2026 , a doua zi de Șotron festivalul copilăriei Biblioteca Județeană Gh Asachi Iași împreună cu Atelierele Interactive Veselica Iași coordonată de life-coach , Irina Olariu la Gradina Muzeului Vasile Pogor Iaşi a fost o zi specială dedicată copiilor, prieteniei, book-iriei de a citi povești, de a descoperi magia persoanelor preferate și a fascinației lecturii. Ne vedem și mâine, 14 iunie între orele 10-14 la Șotron! https://youtube.com/shorts/bbrBQUBDguw?feature=share https://youtube.com/shorts/FDmHkV0O5mw?feature=share https://youtube.com/shorts/Fx2DJ1xCF9A?feature=share https://youtube.com/shorts/v2dYdYGaFYI?feature=share

  • O cunoști pe Wissper? Wissper e o fetiță cu totul deosebită. Poate vorbi cu animalele! Când un animal are nevoie de ajutorul ei, Wissper se ivește acolo și pătrunde prin farmec – Șșșt! – în lumea ei tainică a aventurilor. Cineva trebuie să-l scoată pe șoricelul Marcus din încurcătură! Vecina lui, șoricica Cindy, a dispărut de câteva zile fără să lase nici măcar un mesaj de rămas-bun. Oare pe unde se ascunde? Însă Marcus nu are de ce să se îngrijoreze – Wissper și tigroaica Stripes cea descurcăreață îi vor

  • Sâmbătă, 13 iunie 2026, între orele 10.00 și 14.00 a avut loc atelierul „Să citim o carte sub un arbore!” doamna Ramona Ciobanu, consilier și ecolog în cadrul Direcției Județene de Mediu Iași, a prezenat arborii seculari din municipiul, județul Iași, prin joc de întrebări și răspunsuri și a vorbit despre importanța parcurilor dendrologice, locuri unde putem lectura relaxați pentru a putea face față diferitelor forme de reziliență și de aceea îi mulțumim pentru susținere și participare! Mulțumim celor prezenți pentru frumoasele și voioasele momente petrecute împreună la atelierele organizate