Distribuie
Biblioteca Județeană „Gh. Asachi” Iași și Universitatea de Ştiinţele Vieţii „Ion Ionescu de la Brad” din Iaşi – Facultatea de Horticultură vă așteaptă vineri, 29 septembrie 2023, în intervalul orar 16.00-18.00, la Noaptea Cercetătorilor Europeni pentru a face cunoștință cu un produs inovativ creat de cadrele didactice, inginerii și studenții de la această facultate.
Fructele uscate sunt bine cunoscute pentru proprietăţile lor nutriţionale şi dietetice, cum ar fi surse naturale şi concentrate de zaharuri, vitaminele A, C, niacină, riboflavină şi acid folic, potasiu şi oligoelemente, fier şi cupru, precum şi acizi organici, fitonutrienţi cu proprietăţi antioxidante, cu un indice glicemic scăzut şi un conţinut scăzut de fibre alimentare. Cu toţii am încercat cel puţin o dată feliile de mere uscate şi am observant gustul fad, ceea ce face ca această gustare sănătoasă să nu fie atât de apreciată de consumatori.
În urma studiului bibliografic de specialitate şi a studiului de piaţă realizat, s-a creat un produs inovativ, fiind considerat o gustare sănătoasă şi delicioasă. Datorită materiei prime de calitate superioară (merele) şi a materiilor auxiliare utilizate (sfecla roşie, lămâia, scorţişoara), produsul s-a evidenţiat printr – o culoare atractivă şi un gust unic, prin care, cu siguranţă va atrage consumatorii.
Originalitatea, creativitatea şi aspectele inovatoare ale produsului aparțin studenţilor de la USV Iaşi – Facultatea de Horticultură: Avram Cristia Alexandra, Zavaliche Denis Filippo, Ladan Aura şi Livadariu Adina, coordonaţi de asist. univ. dr. Buţerchi Ioana și ing. Roxana Mihaela Anghel, care au reinterpretat feliile de mere deshidratate, pornind de la dulciurile copilăriei pregătite de bunici (merele uscate).
Am fi onorați să fiți alături de noi!
Proiectul SCIENCE4FUTURE-II este finanțat în cadrul programului european HORIZON EUROPE și presupune desfășurarea evenimentului în Cluj-Napoca, Iași, Bistrița, Sighetu Marmației, Gheorgheni. Obiectivul principal al proiectului SCIENCE4FUTURE-II constă în prezentarea cercetătorilor și a rezultatelor muncii acestora publicului larg, în vederea creșterii gradului de conștientizare a importanței activităților de cercetare, de inovare și de transfer tehnologic, obținerii recunoașterii publice a cercetătorilor, creând o înțelegere a impactului activității lor asupra vieții de zi cu zi. Este organizat în colaborare cu Universitatea Babeș-Bolyai Cluj-Napoca, Universitatea Tehnică Cluj-Napoca, Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca și Complexul Muzeal Bistrița-Năsăud.
Noaptea Cercetătorilor Europeni este cea mai renumită inițiativă de popularizare a științei. Acțiunea are o istorie de 15 ani, perioadă în care a crescut o generație de tineri, unii îmbrățișând chiar cariera de cercetător, grație faptului că au cunoscut farmecul acestei activități.
Articole similare
Stimați utilizatori, În perioada 10-13 aprilie 2026, Biblioteca Judeţeană „Gh. Asachi” Iaşi nu are program de lucru cu publicul. Vă aşteptăm începând cu data de 14 aprilie la sediul central şi filiale. Vă dorim lumină, inspiraţie şi bucuria descoperirii în fiecare pagină! Paşte binecuvântat!
„Fotbalul m-a învățat să rămân viu” Mircea Lucescu Fotbalistul Mircea Lucescu (29 iulie 1945, București – 7 aprilie 2026, București) jucător și antrenor cu o carieră internațională. Mircea Lucescu a fost, este și va rămâne o legendă absolută, a lăsat în urmă o moștenire colosală, greu de egalat în istoria sportului rege. Ca jucător, a fost esența eleganței și a inteligenței în teren. Emblematic pentru Dinamo București, club alături de care a cucerit 7 titluri de campion, a strălucit și sub culorile echipei naționale unde la Cupa Mondială din 1970, din postura de
Sărbătoarea Învierii Domnului să ne fie bucurie, pace și lumină! Cu mare emoție și dăruire, elevii claselor I și a III-a de la Colegiul Național de Artă „Octav Băncilă” Iași, coordonați de profesori învățământ primar Nona Răduc și Lăcrămioara Frenț) “s-au ostenit” în Săptămâna Patimilor aducând, prin lucrările lor artistice, adevărul și dragostea pentru Hristos! Expoziția va fi deschisă la Biblioteca Județeană „Gh.Asachi” – Compartimentul Împrumut carte pentru Copii și Adolescenți timp de o lună. Sărbători binecuvântate, scăldate în Lumina Învierii! Hristos a Înviat!
