Călătorii prin bucătăriile lumii – Rețete culinare în Târgul Iașilor
Autor: Categorii: Sediul central, Ştiri şi evenimenteUltima actualizare: 20 mai 2021Timp citire: 1,8 min

Distribuie

21 maiZiua mondială pentru diversitate culturală, pentru dialog și dezvoltare

Vineri, 21 mai 2021, de la ora 09.00, Biblioteca Județeană „Gh. Asachi” Iași organizează online pe zoom o nouă activitate: Călătorii prin bucătăriile lumii, de această dată despre 21 maiZiua mondială pentru diversitate culturală, pentru dialog și dezvoltare – Rețete culinare în Târgul Iașilor.

În anul 2002, la inițiativa Organizația Națiunilor Unite pentru Știință și Cultură s-a stabilit ca în fiecare an la data de 21 mai să fie celebrată Ziua mondială pentru diversitate culturală, pentru dialog și dezvoltare.

Directorul general al UNESCO în acea perioadă, doamna Irina Bokova, menționa: „Având la bază drepturile omului, UNESCO este de părere că diferenţele şi diversitatea noastră ne fac mai puternici şi că respectarea diversităţii culturale este esenţială pentru promovarea dialogului intercultural, dezvoltare durabilă şi pace”.

Iașul a fost de-a lungul secolelor un oraș cosmopolit, recunoscut pentru diversitatea sa lingvistică, culturală și pentru capacitatea de a asigura un spațiu de dialog și dezvoltare a relațiilor interumane. Alături de noi vor fi partenerii bibliotecii de la: Comunitatea Elenă Iaşi, Filiala Uniunii Elene din România, Federația Comunităților Evreieşti din România – Cultul Mozaic – Comunitatea Iași, Institutul Francez din România – Iași, Chocolateria L`Artisan, Uniunea Polonezilor din România – Filiala Iași, U.A.R. – Uniunea Armenilor din România – Sucursala Iași.

Elevii de la clasa de turism și produse alimentare de la Colegiul Tehnic „Ion Holban” coordonați de către prof. Adriana Băiceanu și elevii de la clasa pentru tehnicieni analize produse alimentare de la Liceul Tehnologic „Petru Poni” Iași, coordonați de către prof. Ersilia Coșbuc propun să aflăm câteva rețete ale minorităților din Iași: evrei, greci, lipoveni, armeni, poloni, francezi.

Acestă întâlnire se desfășoară în cadrul proiectului Provocările Culturii, care își propune să faciliteze contactul elevilor de liceu cu diverse zone ale culturii și interconectarea lor, prin expoziții, ateliere și seminarii și prin  cunoașterea și aprofundarea acelor cărți din bibliotecă care dezvoltă tema propusă.

Articole similare

  • Marţi, 20 ianuarie 2026,  Biblioteca  Judeţeană „Gh. Asachi” Iaşi, în parteneriat cu Liceul Tehnologic Special „Vasile Pavelcu” Iași, a organizat o nouă întâlnire din cadrul proiectului  Ateliere de lectură pentru adolescenți, de această dată cu titlul „Legende și povestiri istorice”. Elevii de la Liceul Tehnologic Special „Vasile Pavelcu” Iași, coordonați de prof. director Coca Marlena Vasiliu, prof. Laura Lificiu, prof. Liliana Ivanciuc, prof. Theodor Sîrbulețu, prof. Mocanu Irimiță Andrei Cosmin, prof. consilier educativ Anton Daniela și prof. Cătălin Enachi au făcut cunoștință cu povestirile istorice si frumoase legende despre eroi.

  • Biblioteca Județeană „Gh. Asachi” Iași desfășoară o nouă activitate a proiectului: ”INFO.BIBLIOTECA: VIAȚĂ – ANTICORUPȚIE - LIBERTATE” (VAL), vineri, 23 ianuarie 2026 – ora 10.30. Sesiunea de informare preventivă se va derula pentru elevii Liceului Tehnologic de Transporturi și de Construcții Iași coordonată de director, prof. dr. ing. Anca Eugentina Roznovan și director adj., prof. ing. Petronela Gabriela Simion. Aceasta va fi susținută de către partenerii implicați în proiect alături de reprezentantul Bibliotecii Județene Iași. Proiectul educațional-informațional, având ca public țintă elevii cu vârsta între 14-18 ani din liceele de

  • Marţi, 20 ianuarie 2026, de la ora 13.00, Biblioteca  Judeţeană „Gh. Asachi” Iaşi în parteneriat cu Liceul Tehnologic Special „Vasile Pavelcu” Iași organizează o nouă întâlnire din cadrul proiectului  Ateliere de lectură pentru adolescenți – „Legende și povestiri istorice”. Elevii de la Liceul Tehnologic Special „Vasile Pavelcu” Iași coordonați de prof. director Coca Marlena Vasiliu, prof. Laura Lificiu, prof. Liliana Ivanciuc, prof. Theodor Sîrbulețu, prof. Mocanu Irimiță Andrei Cosmin, prof. consilier educativ Anton Daniela și prof. Cătălin Enachi, vor face cunoștință cu povestirile care scot în evidență eroii istoriei noastre,